シロキクラゲ
中国 秋の味覚
中国にもある秋の味覚二十四節気の１つで、旧暦９月に当たる「寒露（かんろ）」が10月８日（水）に過ぎ、秋が本格的に始まった。日本で「収穫の秋」と言われる通り、様々な食物がこの時期に実る。中国も同じく「金秋到了、碩果累累（秋にな…
お医者さんの御用達〜ナツメ、ハスの実、シロキクラゲのスープ
薬膳スイーツで肺を潤す――風邪を引いたわけではないんですが、咳が時々出てしまいます。先生 本格的に寒くなってくると、室内外の温度差や暖房の効きすぎなど、様々な要因で咳が出ます。そこで、こちらの「薬膳スイーツナツメ…
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