ジャガイモ
お隣さんの調味料~花椒
中華料理の味付けには欠かせないスパイス「花椒」。今回はこれを使って、香りよいジャガイモの炒めものを作ってみよう! 作り方まずはジャガイモを千切りにして水に30分ほどさらす。途中で1度水を換えよう。次にフライパンに油を…
中華料理の味付けには欠かせないスパイス「花椒」。今回はこれを使って、香りよいジャガイモの炒めものを作ってみよう! 作り方まずはジャガイモを千切りにして水に30分ほどさらす。途中で1度水を換えよう。次にフライパンに油を…
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