チンジャオロース
裏ワザレシピをしっチャイナ
作り方①パンの耳の部分を落とし、水を掛けながら平べったく伸ばす②ラップの上に①のパンを置き、ツナやザーサイなど好きな具材を乗せる③パンの四隅を中央へ寄せて丸める。さらに丸めたパンをラップで包み、ラップ…
お隣さんの調味料～嫩肉粉
パイナップルなどに多く含まれている酵素成分で、肉を柔らかくするという「嫩肉粉」。今回はこれを使って、チンジャオロースを作ってみよう！ 作り方ピーマン、牛肉は細切りにし、牛肉に嫩肉粉をまんべんなくふりかけ５分ほど置く。…
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