バター
上海のパン値上がり バターなど材料高騰
上海市では近頃、パン類の価格が上昇していることがわかった。市食品協会ベーカリー専業委員会の関係者によると、昨年末よりパン販売店舗の賃貸料、バターや小麦粉など原材料費の高騰が原因とみられる。市内パン店では現在、昨年は１個６元で販売して…
フーテン猫のおやつまっしぐら!～鮮奶椰派
アメリカ伝来菓子今日のおやつは、バターの風味が香ばしく、ココナッツが効いた洋風パイ菓子「鮮奶椰派」。このミルクパイの起源は古く、１９６０年代に米軍基地で料理を学んだ中国台湾人が作ったのが始まりらしいぞ。ひと口食べると…
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