ブルガリア料理
世界の昼コレ~VANCA’S(ヴァンカズ)
とろけるブルガリア風ロールキャベツ。味、食感、香りのすべてが想像を超える僕は元公邸料理人として35年間、ドイツやインド、日本、中国、シカゴなどのブルガリア大使館で腕を振るってきたよ。日本では当時の首相も来られたし、黒…
とろけるブルガリア風ロールキャベツ。味、食感、香りのすべてが想像を超える僕は元公邸料理人として35年間、ドイツやインド、日本、中国、シカゴなどのブルガリア大使館で腕を振るってきたよ。日本では当時の首相も来られたし、黒…
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