ミシュラン
JUST OPENED～京鍋屋 たか木
ミシュラン２ツ星の味日本料理店「京鍋屋 たか木」が１月、南京西路の商業施設「恒隆広場」にオープン。同店は、７年連続ミシュラン２ツ星を獲得している京料理店「たか木」の旗艦店で、内装から料理まで高木シェフが監…
18年度版ミシュラン上海発売 ３ツ星が１店舗増の２店舗に
フランスのミシュラン社が発行するレストランガイドブックで、上海市では今年で２回目の発行となる「ミシュランガイド上海２０１８」が９月20日（水）に発売された。同ガイドブックでは計30店舗が受賞。ホテル「上海新天地朗廷酒店」内の広東料理…
ミシュランガイド上海版発表 １ツ星レストランが翌日閉店
フランスのミシュラン社が発行するレストランガイドブックで、中国大陸版では初となる「ミシュランガイド上海２０１７」が９月21日（水）に発表された。同ガイドブックには、上海市内のレストラン計26店が掲載。黄浦区にあるホテル「上海新天地朗…
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