ルネッサンス上海浦東ホテル
今日もホテイチ買っテイク？～「チョコレートムース」 inルネッサンス上海浦東ホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ルネッサンス上海浦東ホテルのグルメショップにある「チョコレートムース」。新鮮なミルクを使った生クリームを濃厚なチョコレートにミックス。丁寧に混ぜ合わせ出来上がったチョコレートムースは、滑らかな舌触…
今日もホテイチ買っテイク？～「フルーツデニッシュ」 inルネッサンス上海浦東ホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ルネッサンス上海浦東ホテルのグルメショップにある「フルーツデニッシュ」。何層にも重ねた生地を小麦色に焼き上げた。ひと口ごとに口に広がるバターの香りと、新鮮なフルーツがベストマッチ。サクサクの生地を…
今日もホテイチ 買っテイク？～ストロベリームースinルネッサンス上海浦東ホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ルネッサンス浦東上海ホテルのグルメショップにある「ストロベリームース」。ふんわり軽いムースの絶妙な口溶け感と、控えめな甘さが特徴的な同スイーツは、同店メイン女性シェフ・サミー氏の自信作…
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