牛肉麺
中華カップ麺 食べ比べ
二大王道カップ麺対決中華風カップ麺といえば「牛肉麺」。鉄道駅の待合室や列車内では、必ず赤いパッケージの牛肉カップ麺をすすっている人がいる。それが「統一」や「康師傅」の「紅焼牛肉麺」だ。しばしば比較されるこの２つのブランド、今回…
ジャピコレ～玺乐厨房
溢れんばかりの塊肉スープに絡む平打ち麺麺が見えなくなるほど大きな塊肉が乗った「半筋半肉牛肉麺」（49元）。台湾創作料理店「玺乐厨房」の台式牛肉麺は、握りこぶし大の牛スジ肉と牛バラ肉が目を引く一品だ。牛肉は、何時間も掛けて柔ら…
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