ザ・中国珍味をどうぞ 見た目がショッキングなので敬遠する人も少なくないかもしれないが、アヒルの頭「鴨頭」は「鶏爪(鶏の脚)」と並んで中国を代表する珍味であり、熱狂的なファンを持つ。食べられる部分は少なく、主に…
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