食品
期限切れ肉事件で６人逮捕 幹部指示の悪質な組織的犯行
アメリカ食肉大手企業「OSI」の現地法人「上海福喜食品有限公司」による食品偽装事件で、上海市人民検察院第二分院は8月29日（金）、食品偽装の疑いで、同社経営幹部6人の逮捕を認めることを発表、当局は同日6人を逮捕した。同社は、マクドナルド…
お医者さんの御用達～「黒豆」
元気いっぱい！ 豆パワー――以前より疲れやすくなり、体力の低下を日々実感…。まだまだ元気ハツラツとしていたいのに。先生、やっぱり老化には逆らえないものなのでしょうか？先生 女性は30歳以降を過ぎる頃から、女性…
天然的生活～香菇（シイタケ）
成人病予防にシイタケ鍋料理、スープ、茶わん蒸し、巻き寿司など、日本料理のあらゆるメニューに登場するシイタケ。乾燥させたものは、うま味や香り成分が増し、各種料理のダシとして活躍する。シイタケはビタミンや…
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