飲茶(ヤムチャ)
上海 おいしい 飲茶を食べに
飲茶は茶がメイン ベストはプーアル茶広東省発祥で、今や日本でも馴染みの深い「飲茶(ヤムチャ)」。元々は漢字が示す通り、茶がメインで「一盅両件(いっちゅうりょうけん)」…言わば〝一杯の茶で二品の点心(テンシン)を楽しむ〟ことを…
飲茶は茶がメイン ベストはプーアル茶広東省発祥で、今や日本でも馴染みの深い「飲茶(ヤムチャ)」。元々は漢字が示す通り、茶がメインで「一盅両件(いっちゅうりょうけん)」…言わば〝一杯の茶で二品の点心(テンシン)を楽しむ〟ことを…
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