上海のグルメ 記事

JUST OPENED~fresh-off

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新感覚サンドウィッチ

婁山関路エリアに8月、中国台湾式サンドウィッチ店「フレッシュ オフ」がオープン。

同店では、長年上海で飲食業界に携わってきた中国台湾出身のオーナー、Jessicaさんと「マディソン・キッチン」など市内に2店舗を経営するオーナーシェフがタッグを組む。メニューは、中国台湾の代表的朝ごはんのサンドウィッチをアレンジしたオリジナルだ。毎日店内で揚げるパンは、外はサクッと、中はふんわりとした食感。ハムにトマト、キュウリなどが入った「台式クラシック」(28元)や、チキンにネギ、梅ソースが掛かった「北京ダック」(38元)など6種と、アイスが挟まったスイーツサンドウィッチ1種の計7種を用意する。注文が入ってから作るため、できたてアツアツが食べられる。

ブランチでもランチでも、あるいは小腹が空いた時の軽食としても重宝したい同店。ぜひ一度フラッと立ち寄ってみては?

Info

店名  fresh-off(フレッシュ オフ)

住所  紫雲西路9号

TEL  138-1627-2264

営業時間  10時~21時 (土日は~22時)

席数  カウンター1、テラス12席

予算  28元~

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~上海ジャピオン2017年9月15日発行号

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