康定路
ジャピコレ～Masala Art
夏こそ食べたい カレーインド人御用達の店鼻腔をくすぐるスパイシーな香り。口に運ぶと、ホロッと崩れるチキン。「ムルグ・パティア（帕蒂亜拉咖喱鶏）」（69元）は、インドカレーの一種・パティアにムルグ（ヒンディー語でチキン）がゴロ…
築70年の狭小家屋に別れ 居住環境を危惧、改造工事実施
上海市静安区政府は８月５日（日）、同区康定路沿いにある居住エリア「１１５街坊」に住む市民の一斉転居を実施。多くの住民が、築70年以上の家屋に別れを告げた。このエリアの総面積は１万９１９５平米で、一般家屋が５５２戸、オフィスが16室入…
世界の昼コレ～Oza Oza Bistro
ハーイ！シェフのアンドレです。僕は中国台湾の出身さ。台北の高級チャイニーズやイタリアン、フレンチのほか、アメリカの日本食レストランなど様々な場所でキャリアを積んできたんだ。料理の味はもちろん、思い出に残るよう…
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