ハーイ！シェフのアンドレです。僕は中国台湾の出身さ。台北の高級チャイニーズやイタリアン、フレンチのほか、アメリカの日本食レストランなど様々な場所でキャリアを積んできたんだ。
料理の味はもちろん、思い出に残るような見た目の美しさにも、かなり気を配っているんだ。イタリアンやフレンチのエッセンスが効いた僕の創作料理をぜひ食べにきてもらいたいな。
心尽くしの料理を嗜む
７号線「昌平路」駅から徒歩約５分にある創作レストラン「Ｏｚａ Ｏｚａ Ｂｉｓｔｒｏ」は、洋と和がコラボした独創性光る料理が〝面白くておいしい〟と評判だ。
平日のランチは、自家製パンやスープ、サラダに、照り焼きチキンやビーフカレー、リゾットなど11種類から選べるメインとデザート、コーヒーor紅茶が付いて58元～。大切な人と過ごす記念日に、思い出に残る食事を楽しんでほしいと、四季折々の味覚を盛り込んだ、和の要素を加えたオリジナル料理を提供する。
すべてホームメイド、心尽くしの一品を家族や恋人とじっくり堪能あれ。
info
店名 Oza Oza Bistro（オザ オザ ビストロ）
住所 康定路365号
TEL 6219-8963
営業時間 11時半～14時、17時半～21時
席数 約32席
予算 ランチ58元～
エリア 静安寺
～上海ジャピオン2016年12月30日発行号
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