写真は「まぐろかま焼き」（通常138元）。
岩塩で焼いた自慢のかま焼きを味わおう

浦東の本格寿司
軌道交通７号線「花木路」駅の
４番出口を出てすぐの場所にある「寿司　和幸」。
一帯がグルメエリアとなっている中で、
同店の木のぬくもりを感じる引き戸がひときわ目を引く。
戸を開けると、
店内の和モダンな落ち着いた雰囲気が
客を迎え入れてくれる。
同店では、18年以上の板前経験をもつ、
日本人料理人が握る本格寿司を提供。
ふっくらつやつやのシャリと新鮮なネタが、
大きさと味とともに絶妙なバランスをとる
〝作品〟を創り上げる。

ランチも人気
同店では、
「トロ」（68元／貫）や「カンパチ」（28元／貫）
などの１貫寿司のほか、
「ネギトロ巻」（48元）といった各種巻き寿司など
約30種類の寿司を用意。
また、寿司盛り合わせのほか、
小鉢や、サラダ、茶碗蒸し、
さらにアイスクリームもつく
「寿司盛り合わせ定食」（88元）
といったランチメニューも約20種類と豊富で、
日本人客に人気だ。

～上海ジャピオン１１月１１日号