羊乳のヨーグルト
実は私、ヨーグルトに目がないのよね。
中でもプレーンが好きなんだけど、
上海って甘い味のが多いから、
来たばかりの頃は
酸味のあるヨーグルトを求めてさまよったものだわ。
そんな時に教えてもらったのが、このお店。
西北地方の料理だけあって、
羊の乳を使った
「自家製ヨーグルト」（自製酸?、９元）があるの。
久しぶりに食べたくなって行ってきちゃった。
２号線の「婁山関路」駅すぐで、
アクセスも便利なのよね。
ビルの地下１階はフードコートになってるんだけど、
私は５階までエレベーターで直行よ。
21時半までにオーダーを済ませれば、
ギリギリに入っても快く迎えてくれるわ。
店員さんもなかなか感じの良い人が多いの。

まるでハチの巣？
実はここの本当の名物は、ヨーグルトじゃなくって、
「?面窩窩」（23元）っていう料理。
〝ヨウミエンウォーウォー〟って読むんだけど、
ハチの巣みたいな見た目が特徴で、
ソバ粉をせいろで蒸したものなの。
「羊肉スープ」（６元）とかにつけて食べるんだけど、
モチモチしてて美味しいのよね～。
もちろん羊肉料理もたくさんあるし、
臼に入った木綿豆腐とか、
ほかにもオススメ料理が目白押しよ。
そうそう、店内も窓に提灯を吊るしてたり、
農民画のぬいぐるみを飾ってたりして可愛いの。
浦東や虹口にも店舗があるから、是非行ってみて！　

～上海ジャピオン１１月２５日号