3種の自家製タレでいただく「韓国式豚バラ焼肉」。ビールのお供にピッタリ!

斬新な韓国料理

韓国創作料理店「ベロコ」は、間接照明で幻想的に映し出された芸術品、バーカウンターに陳列された色鮮やかなボトルが、モダンな雰囲気を醸し出している。
同店の料理長は、ヨーロッパで修業した国際派。韓国伝統の味を守りつつ、中華やヨーロッパ料理の要素を取り入れ、斬新な韓国料理を創作する。
シェフイチオシの「火鍋クリームパスタ」（通常88元）は、ホタテやエビなど５種類の海鮮を使用。海鮮の風味と濃厚なクリームスープがパスタに絡む。
また「ロイヤルスウィートパンプキンカルビ」（通常98元）はホクホク甘いカボチャを器に、中にはカルビを入れ見た目だけでおいしさが伝わる１品。

イチオシの新メニュー

今回のゴチでは、「料理」（通常48元～）全品を、１品飲のみ半額で提供。
ピリ辛で仕上げた「シーフードトッポギ」（通常88元）は韓国の庶民料理を同店風にアレンジ、「韓国式豚バラ焼肉」（通常68元）はサンチュに自家製ピリ辛味噌味噌などをトッピングし、お肉を巻いていただこう。
また21時半以降は、バースタイルに変身。
カラフルな「フルーツマッコリ」（通常98元）フレッシュパイナップルの中にソジュを入れた、甘酸っぱい「パイナップルソジュ」（通常88元）などオリジナルドリンクを多数そろえる。
今宵は同店でオシャレな夜を過ごしてみてはいかがだろうか？

info

住所　　新閘路848―850号
TEL　　3256-1119
営業時間　　10時～15時（ランチは11時半～）、17時～25時（ディナーは～21時半）
席数　　120席
予算　　150元～

 

～上海ジャピオン2014年9月26日号