午後のひととき いちご大福

春の香り、ジューシーいちご

季の詩〔古羊路×古北路〕

いちご大福 価格:10元


 日本人職人が腕を振るう和菓子屋、「季の詩」。いちごの旬の時期にしか食べられない「いちご大福」は、女性や子供に人気の一品です。
やわらかな餅生地・求肥(ぎゅうひ)と白あんにくるまれているのは、新鮮な大粒いちご。口に入れると、驚くほどたっぷり含まれたいちごの果汁がじゅわっと溢れ出し、甘みと酸味が広がります。さっぱりした口当たりの白あんはいちごの風味と引き立てあっていて、後味もとても爽やかです。
春の訪れを待ちながら、緑茶とともに頂きたい和菓子です。

季の詩
TEL: 6270-2606
住所:古羊路1026号
営業時間:10:00~19:00

~上海ジャピオン1月19日発行号より

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