上海の旅行・ホテル
水滸巡礼～108の足跡～孟康（もうこう）
水軍を支えた船大工孟康（もうこう）ゆかりの地 河北省石家荘市正定県あだ名 玉旛竿職業 造船監督宿星 地満星河北省石家荘市正定県出身。朝廷関係の人間を殺してお尋ね者になり、その後、薊州（現天津市…
今日もホテイチ 買っテイク？～ティラミスinグランドハイアット上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、グランドハイアット上海１階のペストリーブティックにて販売中の「ティラミス」。同店人気ナンバーワンというこちらのスイーツ。エスプレッソのほのかな苦みが染み込んだ生地は、厳選したイタリア産マスカルポー…
今日もホテイチ 買っテイク？～キャロットケーキinシェラトン上海虹橋ホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、シェラトン上海虹橋ホテル２階、バウエルンシュトゥーベにて販売中の「キャロットケーキ」。すり潰したニンジンを贅沢に使ったこちらのケーキ。スポンジにはこのほか、クルミとアーモンドのスライスを織り込み、…
水滸巡礼～108の足跡～侯健（こうけん）
山塞随一の仕立て屋侯健（こうけん）ゆかりの地 江西省南昌市あだ名 通臂猿職業 旗・衣服製作宿星 地遂星江西省南昌市出身。江州（現江西省九江市）の役人のもとで仕立て職人として働いていたところ、宋…
水滸巡礼～108の足跡～鄧飛（とうひ）
赤き眼の怒れる獅子人物名 鄧飛（とうひ）ゆかりの地 湖北省襄陽市あだ名 火眼狻猊職業 騎馬軍小彪将兼斥候隊隊長宿星 地闘星湖北省襄陽市出身。薊州（現天津市）にあった飲馬川（いんばせん）で山賊を…
今日もホテイチ 買っテイク？～ローストビーフとオニオンのサンドイッチinＪＷマリオット上海トゥモロースクエア
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ＪＷマリオット上海トゥモロースクエア１階の３６０グルメにて販売中の「ローストビーフとオニオンのサンドイッチ」。オーストラリア産の薄切りローストビーフをたっぷりと使用したサンドイッチ。西洋ワサビのホ…
今日もホテイチ 買っテイク？～チョコレートとヘーゼルナッツのタルトinウェスティン外灘センター上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ウェスティン外灘センター上海１階のデイリートリーツにて販売中の「チョコレートとヘーゼルナッツのタルト」。 ヘーゼルナッツに、厳選したフランス産ブラックチョコレートとオレンジエキスを絡めた同スイーツ。ね…
水滸巡礼～108の足跡～呉用（ごよう）
智謀に富んだ天才軍師呉用（ごよう）ゆかりの地 河北省廊坊市文安県あだ名 智多星職業 軍師宿星 天機星山東省菏沢市出身。智謀に優れ、その才は『三国志』の軍師、諸葛亮をも欺くとまで言われた。戦では…
今日もホテイチ 買っテイク？～ケリーポップスin浦東ケリーホテル上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東ケリーホテル上海１階の、ザ・クックにて販売中の「ケリーポップス」。２０１２年末より、同ホテルのレギュラースイーツとして登場した同品。ただの棒つきキャンディと侮るなかれ。外側を色とりどりのチョコ…
水滸巡礼～108の足跡～白勝（はくしょう）
山塞に人生を賭けた鼠白勝（はくしょう）ゆかりの地 浙江省杭州市あだ名 白日鼠職業 機密伝令歩兵隊長宿星 地耗星山東省菏沢市出身。収入のすべてを賭博につぎ込み、自堕落な暮らしをしていたところ、…
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