今週もゴチになります ~日和

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写真は、A5和牛がふんだんに入った「A5和牛すき焼き」(通常368元/人)。
口の中でとろける和牛が絶品!

関西風味のすき焼き

 古北路のすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店「日和」。
美人女将が経営する同店は、お客の95%が日本人で、夕方開店と同時に客が賑わいだす。
 女将のポリシーは、素材に一切妥協しないこと。
イチオシは、研究を重ねた末に誕生した関西風の「すき焼き」だ。
調味料は全て日本より仕入れ、本場関西の味を再現している。
 具材の和牛は等級ごとに選ぶことができ、「A3和牛」~最上級の「A5和牛」まで、3種類を用意する。
「量より質」を追い求める、ホンモノ志向の人に訪れてほしい一軒だ。

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忘年会コース登場

 単品もいいが、忘年会シーズン真っただ中の今なら、
6人以上から利用できる「忘年会コース」(250元~)も便利だ。
 中でもオススメは、「300元コース」。
A3和牛のすき焼きorしゃぶしゃぶや活魚刺身など、計5品のほか、
「黒霧島」や「海童」などの人気ボトルが飲み放題となる。

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日和(ひより)
―すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店―
住所: 古北路555弄(×仙霞路)
TEL: 6228-3576
営業時間: 17時半~24時半
予算: 約200元
席数: 52席

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~上海ジャピオン12月17日号

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