デザートなしのセットは88元。写真のプディングは、ほんのりワインの香り

　チャオ！　イタリア生まれのカッレーガです。
両親は２人とも料理人で、僕自身はヒルトンホテルや東京表参道のレストランなんかで経験を積んできたよ。
　この店では、イタリアンの中でも特に僕の故郷・ジェノヴァ風に仕上げた料理を提供してます。
ジェノヴァはイタリア北西部にあって、港町だから新鮮な海鮮と当地の食材を使うのが特徴なんだ。

モダン建築ランチ

　牛の屠殺場をリノベーションした商業施設「１９３３老場坊」。
迷路のような石造りの建物を２階奥まで進むと、「ロッソ　イタリアーノ」がお目見えする。
　ここでは、本格イタリアンランチを週替わりで用意している。
前菜は２種、メインは３種から選択可。
ひよこ豆がふんだんに入ったスープや海鮮パスタなど、ジェノヴァの香りが漂う料理が満載だ。
　ランチタイムには、複雑な造りのモダン建築と、
そこで提供される本格イタリアンの味に、迷い込みに行こう。

ROSSO ITALIANO（ロッソ　イタリアーノ）
住所: 沙涇路10号1933老場坊1-218
電話: 6513-8708
席数: 約100席
営業時間: 12時～22時（ランチは～14時半）
予算: ランチ88元～
URL:www.rosso-italiano.com

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～上海ジャピオン１月１４日号