写真は、キャンペーン対象の「自家製つくねの醤油焼き」。
タレの照り具合と焦げ目が食欲をそそる

みんなの賑やか料理店
週末には、たくさんの買い物客で賑わう
淮海中路の無限度広場。
おしゃれな店が並ぶ同モールの３階に、
日本料理「近又」はある。
明るい料理人たちの調理の様子が見れるオープン式厨房に、
どこか懐かしさを感じさせる木製テーブルと
竹で作られた空間。
ワイワイガヤガヤと客が食事を楽しんでいる光景が
見れる同店はまさに、みんなの賑やか料理店だ。
もちろん、肝心の料理も、
一品ものから寿司、鍋物、煮物まで何でもござれと、
賑やかなラインナップ。

真心でおもてなし
今回のキャンペーン対象となる
「自家製つくねの醤油焼き」（通常25元）は、
自家製の合わせ調味料で、甘辛く仕上げられている。
また、「ニラ豚肝炒め」（29元）
は料理長オススメの１つ。
レバーの食感がよく、貧血予防にもなるので、
夏バテ解消に効果的だ、と料理長は言う。
そのほか、酸味と自家製調味料の香りが堪らない
「牛肉の鉄板ステーキ」（45元）もぜひ試しておきたい。
今回は、「生ビール」が飲み放題なので、
オススメ料理とつくねで夏を楽しもう。

～上海ジャピオン８月１２日号