古北食堂

NEW OPEN

「ただいま」を言いたくなる、第2の食卓


栄華東道に10月27日開店


疲れた胃を癒す
家庭の味がここに

食べたい物を食べたい量だけ。選んでトレイに乗せて会計レジへ!
そんな食堂形式の店を展開する「まいどおおきに食堂」グループが、日本人居住者の多い栄華東道に「古北食堂」をオープンした。
 おかずは常時60種類以上。あっさりとした昔懐かしい家庭料理が数多く揃い、油っこい料理で疲れた胃を癒すにはもってこいだ。第2の食卓として毎日でも通えるように、季節よって、料理の入れ替わりがあるのも嬉しい。

ごはん(8元)、みそ汁(6元)に煮物や小鉢を付けて自分好みの定食、一丁あがり!

主役はツヤごはん
豊富なおかずと共に

同店の特徴はなんと言っても「ごはん」。ふたつの釜で一気に二升炊き上げる様は圧巻だ。
脇を彩る「おかず」も秀逸。その場で焼いてくれる熱々の「玉子焼」(10元)はしっかりしたダシの風味に仕上がっている。他にも、「ゴマ昆布」、「オクラ」、「ひじき」、「わかめ酢」(各6元)とかゆい所に手の届くラインナップ。上海生活で不足しがちな魚も「アジフライ」(7元)、「煮さば」(15元)、「たこ造り」(18元)などで気軽に摂ることができる。

~上海ジャピオン11月9日発行号より

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