レモングラスとナンプラーが香り立ち、
ピリ辛の赤いスープが食欲をそそる

私はタイで料理を学び、
マレーシアでシェフをしていました。
そこに今のオーナーが来て、
私の料理に惚れ込みスカウトされたのです。
初めは中国で
タイ料理が通用するか不安でしたが、
本場の食材と調理法を
変えるつもりはありませんでした。
野菜がたっぷり入った
ヘルシーなタイ料理は、
一度食べれば、きっとヤミツキになりますよ！

タイ気分に浸ろう
古北にある本格タイ料理店「ニニタイ」。
本場の人が通う隠れ名店だ。
ランチは40～65元で、
メイン14種類から１品を選び、
日替わりの前菜とスープが付く。
メインは、「タイグリーンカレー」や
「トムヤムクン・フォー」が人気。
タイ直輸入の野菜や調味料が使われ、
南国風の装飾品と相まって、
タイに来た錯覚に陥る。
ランチは対象外だが、
４月８日（日）までジャピオン持参で、
単品で100元以上消費すると
50元割引サービスもある。
ちょっとした旅行に行く気分で、
タイ料理を満喫しよう。

～上海ジャピオン０３月３０日号