栄養士のコメント

ピーマンとトマトに含まれるビタミンAが肌荒れを予防してくれます。
カレー風味の玉ねぎとピーマンがアクセントになって食欲をそそる軽食にぴったりの一品です。

JAPANESE

材料

玉ねぎ（薄切り）　1/4個
サラダ油　　　大さじ1/2
ピーマン（千切り） 2個
カレー粉　小さじ1
塩、こしょう　少々
ウィンナーソーセージ 4本
ロールパン（またはソフトフランスパン） 2個
トマト（薄切り）1/2個
ケチャップ　適量
イタリアンパセリ（あれば）少々

作り方

1．フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒める。しんなりしたらピーマンを加え、カレー粉と塩、こしょうで味をととのえる。
2．(1)をフライパンの隅に寄せて、ウインナーも焼く。
3．パンの真ん中を開いて(1)とウインナーとトマトをはさみ、ケチャップをかけ、あればイタリアンパセリを飾る。

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～上海ジャピオン９月５日発行号より