独特の舌触りがクセになる「ヴィテロトナート」。ツナソースでまろやかさUP

この店はモザイクタイルを扱う店がプロデュースしていて、内装は専門の設計士によってデザインされたのさ。

僕の故郷は、イタリア北部に位置する都市・モデナ。フェラーリの本拠地、そしてバルサミコ酢の産地として有名さ。だからここの料理は北部の色が強く、チーズを使った米料理・リゾットを豊富にそろえてるよ。イタリア風餃子「トルテッリ」も名物料理だね。

上質なイタリアン

今年６月にオープンしたイタリアンレストラン「カーサモサイコ」。〝モザイク〟をテーマとし、大理石などで作られたタイルによる装飾が目を引く。

ランチは、前菜＋主食の１２８元と、さらにデザートorスープをセットにした１４８元。ともにドリンクが付く。メインには、「ゴルゴンゾーラニョッキ」や「３色のペンネ」、「マカロニ」などのパスタを豊富にそろえる。

モザイクに囲まれたアート空間で、シェフがこだわり抜いた繊細な料理を堪能してみては。

info
店名　casamosaico（カーサモサイコ）
住所　永福路47号
TEL　189-1890-3956（中国語・英語）
営業時間　11時半～14時、17時半～23時
席数　36席
予算　ランチ128元～

～上海ジャピオン２０１３年１２月２７日号