ヘルシーせんべい

今日のおやつは、とうもろこし粉とそば粉でシンプルに焼き上げたヘルシーおやつ「蕎麦餅」。

愛しの白ネコ・リリィがオラの身体を心配して、「朝ごはんに♪」って持ってきてくれたんだ。くぅ～、やさしいな。口の中でほのかに広がる、そば粉の独特な香りにヤミツキだ。これは温かい玄米茶と一緒にいただくのがいいな。そういや昔フランス猫から聞いたけど、そば粉を使った「ガレット」ってのがあるよな。これは中国版ガレットか!?

時間がない時の朝食にうってつけだな！

～上海ジャピオン２０１４年１２月２６日号