大陸１号店の火鍋

皆さん、初めまして。新人だから上手く潜入できるかわかりませんが、がんばりまーす☆

ここでは庶民的なお店を紹介することが割と多いけど、今回はデビュー戦だから派手にいかないとね。前にタクシーの中から見て、目が釘付けになった外観の火鍋店に決まり！

中国台湾のコーヒーショップ「85度Ｃ」が経営してて、ここは大陸１号店なんだって。

外観に違わず、中も豪華～。１階席の中央には、龍が川の上を泳いでるわ。鍋は全部で４種類（各小98元、大１６８元）で、好みで２種を選んで組み合わせた「如意鴛鴦鍋」は、

＋35元。まずは定番の白湯チキンスープと麻辣スープかな。

 

 

豆苗は自ら刈る

鍋が来る前にタレの調合。あれ？　何かご飯ジャーが置いてあるけど…。わあ！　サツマイモご飯だ～♪　ルンルン気分で席に戻ると、もう具材が揃い踏み。

「牛肉羊肉の盛り合わせ」（88元）でしょ、魚のすり身団子が２個ずつセットになった「総合味包」（32元）でしょ。そして「豌豆活体菜」（38元）は、

何と豆苗が生えたままハサミと一緒に運ばれてきて、自分で切って鍋に入れるっていうシステム。ちょっと面倒くさいかも…って思っちゃったけど、

友人が嬉々として刈ってるから、まあいっか。

サツマイモご飯があるとは知らず「老媽拌麺」（32元）と練乳をつけて食べる揚げパン「台式銀絲巻」（26元）も頼んじゃって、もう満腹。

残飯処理班も兼ねて、スポンサー（父親）呼んでお会計しよっと！

 

info

住所　　成都南路99弄1-3号

TEL　　400-117-5757

営業時間　　11時～24時

席数　　約300席

予算　　約180～200元

 

～上海ジャピオン8月２１日発行号