食物繊維たっぷり

今日のおやつは「蓮藕糖」。杭州名物〝蓮〟を使ったレンコンの砂糖漬けさ。

今週末、同じ団地に住む呉ジッチャンと許バッチャンが杭州へ観光に行って来たんだと。そのお土産にもらったのがコレ。

氷砂糖が持つサトウキビの独特の甘さが噛むごとに口の中に広がっていくのさ。レンコンは食物繊維も豊富っていうし、これでお腹もスッキリだ。

許バッチャンの孫娘・星星がダイエット中だって聞いたから、持ってってやろうっと。

 

～上海ジャピオン8月7日発行号