二十四節気の個室

あいたた～、また腰やっちゃったよ。この前、愛しのベネちんこと、ベネディクト・カンバーバッチが主演する舞台『ハムレット』のライブビューイング見に行って、３時間くらい座りっぱなしだったからかなあ。素晴らしい熱演だったし本望だけど、やっぱ辛いわ～。

そんな時でも押し寄せてくる仕事の波をかき分けて、行き着けの整体院で鍼治療。ついでに隣のショッピングモールで取材しとこ。そういや何回か来たことあるけど、ローカルレストランは今までノーマークだったわ。

早期回復を祈願して、〝健康″がテーマのレストランをチョイス。素材にこだわってる上海料理の店なのね。へー、個室の名前は全部「立春」とか「小寒」とか、二十四節気になってるのか。

冬の胃を温めるメニュー・トップ５だって。寒くなってきたし、この中から選んでみよ。

 

冬は胃腸を温めて

…あれ。メニューでは派手な皿に盛り付けられてた「鮑魚紅焼肉」（１２８元）が、簡素な白皿になってる。味は悪くないんだけど、何だかちょっとテンション下がっちゃったな～。やっぱ盛り付けって大事だよね。前菜の「長寿豆皮巻」（38元／４個）は、ワサビのみのシンプルな味付け。

胃を温めるメニューから選んだ「酸湯肥牛」（68元）は、薄切り牛肉に骨がわりと残ってるのが玉に瑕だけど、山椒とトウガラシが効いてて、腹の底から温まるって感じ。とどめに「姜汁湯圓」（28元）をスープごと平らげて、温め完了！

 

 

info

住所　南京西路1818号1788国際広場2階

TEL　5281-0950

営業時間　10時～22時

席数　約200席

予算　約100～120元

 

～上海ジャピオン12月04日発行号