鰻と酒を存分に

北京に６店舗、四川・成都に３店舗を展開する「大徳屋」が、10月27日（木）に上海１号店をオープン。

静安区に構える同店では、本格鰻料理と酒が楽しめる。日本酒だけで40種類以上を常備し、ほかにも焼酎や、梅酒、ゆず酒、ワインなどさまざまな酒を取り揃える。中でも店長のオススメは、まろやかな口当たりの「獺祭」（４８０元）や香り高くキレのよい「東光辛口・美山錦」（６８０元／各７２０㍉）など。

今回は、東京の老舗鰻専門店で修業を積んだ料理長が、熟練の技でパリッと焼き上げた鰻をたっぷり乗せた「ひつまぶし」とレンコン、ブロッコリー、トマトなど新鮮な野菜が彩りよく並んだ「ミニサラダ」に、ビールorハイボールorソフトドリンクが付いた「特別セット」を特別価格で用意する。

日本伝統のスタミナ食とうまい酒で、食欲旺盛な秋の胃袋を満たしに行ってみては？

Info

店名　　大徳屋（おおとくや）

住所　　泰興路89号張園99東区2階A座

TEL　　6219-5910（日本語可）

営業時間　　11時半～14時、17時～23時

席数　　約60席、個室1（個室は要予約）

予算　　昼55元～、夜200元～

～上海ジャピオン2016年10月28日号