特製フォーは、牛肉のスライスと肉団子に、香菜やネギで香りと彩りを添えてあるよ。
汁なしビーフンは、甘めに味付けしたポークチョップとチキンの２種類。
好みや気分で選んでね。
　春巻きのプレートにのっているミントの葉は、お好みでちぎってビーフンに混ぜてね。
爽やかな香りが広がるよ！　

半地下の隠れ家

　開店して１カ月あまりの同店は、以前日本料理店で働いていた、愛嬌溢れるオーナーが経営。
半地下の店内は、白壁に空色のテーブル、そして天井からたくさん吊るされた釣鐘型の籐ライトが印象的だ。
　セットランチは彩り豊かでボリュームたっぷり。
９月の新メニュー・ベトナム風サンドイッチのセット（38元）は、
フランスパンに照り焼きチキンとサラダをふんだんに挟んでいる。
セットのスープに浸して食べるのがオススメだ。
　セットのドリンクには、オーナーのオリジナルブレンドというレモングラスウーロン茶などを頂こう。

PHO REAL
住所: 富民路166号
電話: 5403-8110
営業時間: 11時～14時、18時～22時
予算: 38元、45元（ランチ）
席数: 20席

～上海ジャピオン９月１１日号より