世界の昼コレ ~ Rijsttafel

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 インドネシアは古くから香辛料の生産地として有名な国なんだ。
ポテトコロッケの具にも少しだけ香辛料を効かせてあるよ。
 写真のチキンカレーは上にラー油をかけてピリっと辛く仕上げてるけど、
とろとろに煮込んだ鶏肉を甘めにしてるから、辛いのが苦手な人でも大丈夫。
土鍋に入れてあるからゆっくり熱々のまま味わえるよ。  
                 

南国の昼下がり

 多国籍料理がずらりと並ぶ虹梅休閑街。
ここに店を構える同店は、ゲストの90%が外国人だ。
随所に飾られた木彫りの面や布ランプが、南国ムードを誘う。
 ランチはほかに、バリ直輸入のレモングラスを使用した鶏肉のミートボールがメインのセット(58元/人)や、
2人用セット(88元、98元)も用意している。
 また11時半~19時は、ジュースやビールを1杯注文でもう1杯サービス。
メニューには日本語もあって安心だ。

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Rijsttafel
住所: 虹梅路3338弄虹梅休閑街34号
電話: 6465-9880
席数: 50席
営業時間: 10時~23時(土日は~24時)
予算: 49元~

~上海ジャピオン10月23日号より

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