今週もゴチになります~桂

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本格焼酎「黒霧島」を飲んだ後、〆は「大盛せいろ」で蕎麦の香りを楽しもう。

こだわり抜いて作った蕎麦

隠れ家のように、古北路に静かに佇む「桂」。しかし、店内は秀さんを始め、従業員一同が元気いっぱいに迎えてくれる。

当店自慢のそばは、そば打ち方から出汁の取り方まで、日本人のそば職人が指導し、本場日本の味を完璧に再現する。そんな同店の人気のメニューは、これからの暑い時季にピッタリの「せいろ」(35元)。胃袋を満足させる「大盛せいろ」(55元)は2人前の分量だが、のど越しが良く、ペロリと食べられる。またサーモン、マグロ、エビの3種類の味が楽しめる「手巻きすし」(各18元)、サクッとした食感と中からあふれ出すチーズにヤミツキになる「ささみチーズはさみ揚げ」(38元)、焼き立てアツアツで出される「和風ステーキ」(65元)はお酒と一緒にいただきたい。

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黒霧島をサービス

今回は「ジャピオン持参」で1~3人で来店の際は会計から10%オフとなる。また、4人以上の来店で本格芋焼酎「黒霧島」(通常330元)を1本、もしくは毎日料理長が市場で選ぶ新鮮な「平目薄作り」(50元)、サクサクの食感がたまらない「白身魚フライ」(50元)などの「オススメ料理」1品をサービス。

「真心を込めて、和の味を提供したい」。日本料理人より受け継がれる「和」の味を楽しみに、「桂」で心休まる時を過ごそう。

info
住所  長寧区古北路555弄底A3座
TEL  5239-9085(日本語可)
営業時間  11時半~14時、17時~24時
席数  約46席、個室1室
予算  200~300元

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~上海ジャピオン2014年5月30日号

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