大満足の巨大肉サンド

カナダ・モントリオール名物のサンドイッチを提供する「トックス」２号店が９月、12号線「南京西路」駅直結の商業施設「豊盛里」内にオープン。

同店は、カナダ人オーナー・トックス氏が開いた店。コンテナをイメージした内装は、天気のいい日にはサッシを全開にし、特別２階席も開放。秋のここちよい風を感じながら食事を堪能できる。

同店では、自家製「スモークミートサンドイッチ」（70元～）を提供。牛肉や鶏肉、鴨肉を23種の調味料が入った特製ダレに浸けて２週間ほど寝かせ、高・低温のオーブンで中をミディアムな状態のまま焼上げる。注文が入った後塊肉から切り分け、野菜とともにオリジナルパンで挟んだら完成だ。カナダで定番の「伝統煙燻鴨肉／鶏肉三明治」（70元）や、ザウアークラウト入り「酸菜牛肉三明治」（80元）など８種類ほどを用意する。

国慶節も休まず営業する同店。上海居残り組は、カナダ料理で旅行気分に浸ってみては？

Info

店名　　Tock’s 2号店（トックス）

住所　　茂名北路281弄豊盛里1階

TEL　　6225-5835

営業時間　　10時～22時

席数　　約30席

予算　　70元～

～上海ジャピオン2018年9月28日発行号