開店２年の人気店

バーや居酒屋が並ぶ安龍路沿いに位置する創作料理店「イッサイガッサイ」が、10月に２周年を迎えた。

同店は客の要望をメニューに生かし、和洋中の料理をリーズナブルな価格で提供。間もなく冬到来のこの時季は、「毋米粥火鍋」（１６８元）や「とり野菜味噌鍋」（２６８元）など、２～３人でシェアできる温かい鍋料理が揃う。

前日までの予約で味わえる「毋米粥火鍋」は広東省の伝統的な火鍋料理で、米を４時間煮込み、丁寧に濾してからコメを取り出した粥のような濃厚なスープが特長だ。スープには調味料を使わず、具材から出るダシと、コメのほのかな甘みでいただく。

広東の毋米粥火鍋

今回は、12月20日（木）まで「ジャピオンを見た」で、新規客に限り「料理単品」（通常10元～）を30％オフで提供。対象は「焼き物」（通常10元～）や「鉄板焼き」（通常38元～）など、和と洋を組み合わせた日本人好みの創作料理だ。まろやかな味わいにピリ辛風味が加わり、酒の肴にピッタリの「アボカドチャンジャ」（通常38元）や、ボリューミーな「カニマーボー」、タン独特の食感が味わえる「スモークタンときゅうりのマスタードマヨ和え」（各通常58元）など、常連客に人気のメニューを多数用意する。

活気溢れる賑やかな店内で、ひと味違った創作料理を取り囲み、身体の芯まで温まってみては？

info

住所　　安龍路495号

TEL　　5275-1753、159-0091-7476（日本語可）

営業時間　　17時～翌2時（L.O.は翌1時）

席数　　56席、カウンター7席、個室3

予算　　150元～

～上海ジャピオン2018年12月14日発行号