上海駅エリア在住エビさん

時々無性に食べたくなる、中国西北料理「西北菜」。この料理を提供している「西貝莜面村」は、上海をはじめ中国各地に店を構える大手で、サービスのよさがウリの1つ。デリバリーの袋は密閉式で、調理者や配達員などの名前、体温を教えてくれるので安心ですね。この「西貝面筋」は、涼皮に中華麩「面筋」が乗った料理で、甘辛ダレをドバッと掛けていただきます。あと野菜も摂取しなきゃということで、レタスの一種を茹でた「葱油羅馬生菜」も注文。味もサービスも大満足の晩ごはんでした!

 

～上海ジャピオン2020年2月28日発行号