「スズキ」はただの呼び名で、僕は上海人です（笑）。

ここでは副料理長を務めてもう４年ほどになります。

スペイン料理自体は７年ほど手掛けていますよ。

当店のオススメは、なんといっても本場の味のスペイン料理！

料理長は、バルセロナの４代にわたるシェフ一家の出身です。

黄浦江を臨むこの立地で、68元のランチはお得じゃないでしょうか？

一度試してみてくださいね！

一工夫スパニッシュ

浦東でスペイン料理を選ぶなら、

東方明珠塔近くの黄浦江沿いにある「ＬＡ　ＶＥＲＢＥＢＡ」を第一候補に挙げたい。

バルセロナ出身の料理長をはじめ、経験豊富なシェフらが織り成すランチは、

美味しさの工夫が随所に見られる。

手作りラズベリーソースのかかった前菜、クリームソースに焼き目をつけたカルボナーラ、

秘密レシピのボロネーゼ。締めくくりは、甘いデザートだ。

北外灘を臨む好立地で、スペイン味の陽だまりランチにいこう。

LA VERBENA（ラ　バーベナ）

住所:陸家嘴西路2967号北浜江大道E幢

電話: 5054-9817

席数: 約60席

営業時間:11時～翌2時（ラストオーダー22時半）

予算: ランチ68元～、ディナー約200元～

～上海ジャピオン１月２２日号より