■材料（2人分）

【日本語】

きゅうり　　　　　　　　１本

味噌　　　　　　　　　　小さじ2杯半

にんにくすりおろし　　　小さじ2分の1

くるみ　　　　　　　　　適量

 

■作り方

【日本語】

• きゅうりは皮をところどころむいて端を落とし、2cmの長さに切る。くるみは細かく刻む。
• 味噌小さじ1杯半とにんにくすりおろしを混ぜ合わせる。もう１つは、味噌小さじ1杯とくるみを混ぜ合わせる。
• それぞれをきょうりの切れ口につける、味噌が上になるように立てて器に飾る。

 

■材料（2人份）

【中国語】

黄瓜                      1根

日式豆酱                  2小勺半

蒜泥                      半小勺

核桃肉                     适量

 

■作り方

【中国語】

1. 黄瓜间隔去皮、削去两头，切成2厘米的长度。把核桃肉切细碎。
2. 一匙半的豆酱和蒜泥混合；再把一匙的豆酱和核桃肉混合。
3. 两种混合物分别嵌入黄瓜的切口，把有豆酱的一面朝上竖着放入盘中。

 

ひと言アドバイス

居酒屋などでよく見かけるスティックサラダをちょっとおしゃれに。白味噌を使うと、さらに甘味が引き立ちます。アーモンドなどほかのナッツ系でアレンジしてもOK。

 

■所要時間　10分

■カロリー　17kcal

• コレステロール　0㎎

 

2022年4月12日投稿