＜材料＞

鶏手羽元…5本
塩…少々
パセリ…少々

 

A

醤油…50cc
砂糖…25g
ケチャップ…50cc
オイスター…50cc
にんにく…1と1/2個（つぶす）
胡椒…少々

 

＜作り方＞

1. 鶏手羽元を塩を入れた湯で10分くらいゆでる。その後、熱いうちにAに30分以上つけ込む。
2. ①から手羽元を取り出して魚焼きグリルかオーブンで焦げ色がつくまで焼く。
3. 皿に盛ってパセリを添える。

 

 

～上海ジャピオン2022年4月27日配信