30歳からの健やかレシピ　第50回「レタスの和風スープ」

 

＜材料（2人分）＞

  • レタス…100ｇ
  • カットわかめ…大さじ2分の1
  • 青ネギ（小口切り）…1本
  • 七味唐辛子…少々

 

（A）

  • だし汁…300ｍl
  • 塩…少々
  • 醤油…大さじ2分の1

 

＜作り方＞

  1. 鍋に（A）を煮立て、ひと口大にちぎったレタスとカットわかめを入れる。
  2. ひと煮立ちしたら火を止めて、ねぎを加える。お好みで七味唐辛子をふる。

～上海ジャピオン2022年4月29日配信

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