具が大きく、ボリューム満点のフィッシュカレー。辛めの味付けが夏にピッタリ

ベトナム料理は、暑くて食欲が出ない時にオススメ。野菜や米粉を使った低カロリーメニューが豊富でダイエットにも最適さ。ローリエやタマリンドといった天然香辛料を使っていて、健康にもいいしね。

この店は、中国香港で30年以上の歴史があって、僕もここで働き始めて13年になるよ。飽きのこない味を追求して、長く愛され続ける店にしていきたいな。

涼やかに越南ランチ

陸家嘴の正大広場内にあるベトナム料理レストラン「小金牛越南美食館」。中国香港で30年の老舗ベトナム料理グループが、上海に開いた。

平日のみのランチは、月「グリルビーフ」、火「ポークカレー」、水「豚の香草焼き」、木「フィッシュカレー」、金「グリルチキン」と日替わりで提供。すべてドリンク付き。単品は、「牛肉のフォー」（38元）や、野菜で包んで食べる「揚げ春巻き」（36元）がオススメだ。

観光やショッピングでひと汗かいたら、涼しい店内でひと休みしよう。

info
店名　小金牛越南美食館
住所　浦東新区陸家嘴西路168号正大広場８階―21
TEL　5239-9197
営業時間　11時～22時（ランチは平日～14時）
席数　約100席
予算　ランチ48元

～上海ジャピオン２０１３年７月１２日号