配達可能エリア　衡山路 | 華山路 | 宛平路 | 虹橋路

 

その他メニュー

韮菜鶏蛋水餃…32元

蛋炒飯…18元

排骨焖東北豆角…62元

 

INFO

住：淮海中路1791号

電：6433-0349

営：11時～15時、17時～22時半

 

 

上海歴も長くなり、ローカル食が気になり始めた今日この頃。SNSで見かけた「東北四季餃子王」で、メニューに1番人気と書かれていた豚肉の揚げ物「鍋包肉」と、白菜と豚肉の水餃子「白菜猪肉水餃」をワイマイしてみました。

まずは、豚肉の揚げ物にビックリ! 酢豚のような塊肉かと思っていたら、薄い豚肉が1枚ずつ、たっぷりの衣をまとっています。甘酢タレと絡んで、すっぱい物好きには堪らない。ただし、衣が分厚いので少々脂っこく、揚げ物大好きのワタクシでも完食できなかったわ。餃子は、プリプリの皮がちょうどいい。ついてきたお酢と辣椒油で味変してみると、何個でもいけちゃいます！

 

 

～上海ジャピオン2022年12月23日