銀がバージョンアップ

外出がままならなかった時期に、寿司・弁当のデリバリーでお世話になった人も多いであろう「酒処　銀」が、昨年９月に仙霞路の人気店「ひまり」とタッグを組み、日本料理屋「ひまり＆銀」として生まれ変わった。

「中山公園」駅の長い地下道を歩いた先にある８号口を出て、愚園路を３分ほど進んだ飲食店街２階にある同店。出前でも大人気の「寿司」（48元～/４貫）や、開店当初からの人気メニュー「おでん」（８元～）、「串焼き」（６元～）などはそのままに、「ひまり」の鉄板料理も味わえるように進化した。豊富になったメニューに注文を迷ったら、大阪焼の「シソＭＩＸ玉」（62元）をオススメしたい。大阪で食べるお好み焼きとも一味違った「ひまり」オリジナルの生地は、厳選した材料を日本から輸入し、創業者こだわりの味に仕上げている。このフワッとした生地とシソの相性が抜群で、口に含んだ後に空気の層からさわやかな香りを感じ、上にたっぷり掛かったソースとの組み合わせが堪らない。ほかにも、回転が速く鮮度に自信を持っている、市場直送のマグロを使用した「マグロ刺身」（78元）も必食だ。

 

ボトルが安い！

今回は２月10日（金）まで「ジャピオンを見た」で来店すると、「焼酎ボトル」（通常２３０元～）が半額に。

メニュー表も見やすい写真入りに一新。飲み仲間と訪れて、お気に入りの一品開拓はいかが？

 

 

 

info

住所　愚園路1391号2階

TEL　3256-2627

営業時間　11時半～13時半、17時～23時

席数　32席

予算　昼40元～、夜180元～

 

～上海ジャピオン2023年2月3日