俺のジャピコレ Vol.047「チョコトースト」 | 中国・上海日本語フリーペーパー『上海ジャピオン』ウェブサイト

2023/7/21
上海のグルメ

俺のジャピコレ　Vol.047「チョコトースト」

香港風スイーツチョコと練乳のコンボ

しかしうだるような暑さや。昼間出かけたら汗ドロドロで堪らんから、ショッピングモールに入ってた「文通氷室」でひと息つかせてもらうで。

ここ、広州市では超有名な香港式飲茶の店らしいな。香港の飲茶といえば甘いパンがおいしいということは知ってるから、今日は新商品という「招牌暴富漏奶華（チョコトースト）」（29元）を頼んでみよ。

店員さん、まず、冷たい水を運んできてくれるのがありがたい。おっ、見事に茶色いパンが運ばれてきたなあ。ナイフでサクッと…おお、中から練乳もドロドロと溶けだしてきたで。うん、甘いすぎるかと思ったが、サクサクしたトーストに、ちょっぴりビターなチョコと練乳がよう合う。あとは香港式ミルクティーを頼んだら、完璧な香港アフタヌーンティーの完成や。

甘いもん食べたら元気出てきたな。夏はついついアイスやかき氷が食べたなるけど、今日のトーストは甘すぎず、重すぎずでなんかよかった。夏の間の休憩に重宝させてもらうわ。