俺のジャピコレ Vol.048「唐揚げ」

 

ピンクのネオン輝く 魅惑のジューシー鶏肉

 

若者が集まる商業施設「西安大悦城」に迷い込んでしもうた。どこの店も何かオシャレで入りにくいな、と思ってたら、どぎついピンク色のから揚げ店を見付け、ついつい吸い寄せられたで。

色んな種類のから揚げが並んでいるが、今回は店員さんオススメの骨なしから揚げ「無骨鶏塊」(23・8元/220㌘)をチョイス。てっきりショーケースのをそのままくれるのかと思ったら、味付けを選んだ後、その場で二度揚げしてくれるらしい。味はニンニク味+クミン、ピリ辛、糖醋などから選べるが、今回はクミン味でお願いするわ。

約5分後に仕上がったから揚げ、すっごいええ香り。小さなベンチに座り、その場でがぶりとひと噛み…これは、味がしっかり染みた、ジューシーな鶏肉で堪らんな。ニンニクもほどよく効いてて、冷たいビールがほしなる味や。

調べたら、このエリアでは人気抜群のから揚げ店みたいやな。見た目がファンキーやから近づきにくいかもやけど、おっさんも試してみる価値アリやで。

 

Info

店名 宮拉拉蒜香炸鶏

住所 西蔵北路198号静安大悦城北座地下1階40D(×七浦路)

TEL 139-6247-5312

営業時間 10時~22時

席数 なし

予算 12元~

 

 

~上海ジャピオン2023年8月4日

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