配達可能エリア　虹橋路 | 宜山路 | 南丹路 | 衡山路

 

その他メニュー

牛肉入りトマトスープ米粉…45元

クコの実とキノコの米粉…37.8元

サンラータン米粉…35.9元

 

INFO

住：漕宝路33号地下2階01部位B2-47号

電：186-1627-3891

営：10時～21時

 

 

 

寒くなってきたので温かい物が食べたくなり、市内のショッピングモールでよく見かける「小満手工粉」で「酸菜魚の米粉（金湯酸菜魚片粉）」を注文してみたわ。

「酸菜魚」とは、白身魚と、四川省で「酸菜」と呼ばれる青菜の漬物を、トウガラシと花椒と一緒に煮た四川料理のひとつ。発火剤にお水を入れて沸かす簡易お鍋セットが届いてビックリ! なるほど、5分ほどかかるけれど、火を使わずアツアツが食べられてすごくいいわね! 花椒のピリっとする辛さと、高菜のような青菜の酸っぱさが効いていているスープは、米粉の麺とよく合っておいしい。ほうれん草やキノコなどの野菜と白身魚もたっぷりで栄養面もバッチリね。

 

～上海ジャピオン2023年12月22日