変わらぬ名店の味

〝ラーメンの神様〟と称された山岸一雄氏の味を受け継ぎ、上海で間もなく開店15周年を迎える「大勝軒」。その新店舗が今年、静安寺エリアにオープンした。小ぢんまりとした店構えながら、昔ながらの名物ラーメンはそのまま。アットホームな雰囲気で、店員たちも元気よく迎えてくれる。ランチも夜も大賑わいだ。

看板の「もりそば」（45元）は、濃厚なスープに自家製麺がよく絡む鉄板の一杯。ほかにも、ランチで人気の「チキン南蛮定食」（45元）など、ボリューム満点の定食メニューも取り揃え、幅広い層が楽しめる内容となっている。さらに夜は、30種類以上のドリンクが対象の「飲み放題」（70元／１２０分、金土日祝は90分）を用意し、仕事帰りの一杯にも最適だ。

 

宴会にもぴったり

今回は12月末まで、「生ビール」（20元）を１人１杯サービスするほか、夜は４人以上の来店で「黒霧島」（通常２５０元）をプレゼント。これからの宴会シーズンに向け、静安寺店では貸し切り利用にも対応。店内は30人前後を収容できるスペースがあり、仲間同士で思いっきり盛り上がる場としても重宝しそうだ。また、店側のサービスも柔軟で、飲み会向けのセットメニューや相談にも応じてくれるという。

静安寺という便利な立地で、名店の味と温かい接客を楽しめる一軒。職人の思いが詰まった変わらぬ味を求めて、足を運んでみては。

 

 

 

info

住所　北京西路1700号-8

TEL　186-1612-2103

営業時間　11時～14時半、17時～22時（土日は11時～15時、17時～22時半）

席数　30席

予算　昼40元～、夜100元～

 

～上海ジャピオン2025年12月12日号