俺のジャピコレ Vol.094「葱香蝦仁滑蛋飯」

 

 

運気も上がる? 広東料理 ふわとろエビ玉子飯

 

春節休みが終わって仕事モードに切り替えなあかんのに、身体が重くてしゃあない。そんな時、「好運発」っていう、いかにも運が向いてきそうな店名に吸い寄せられて、「好運発・精功順徳」へ行ってきたわ。

店の入り口は狭くて、「え、ここ?」って感じやけど、奥に入ったらめちゃくちゃ広い空間が広がっててビックリ。ここは広東省の順徳料理がメインやけど、パスタやらドリアやらの中洋折衷メニューもあって、何頼むか迷うのも楽しいわ。

今回は「葱香蝦仁滑蛋飯」(42元)を注文。正直、メニューの写真よりは玉子少ない気もしたけど、付け合わせの醤油をチャチャッとかけて、デカいスプーンでパクッといってみた。そしたら卵がふわっふわで、エビもプリップリ! これ、なんぼでも食べられるやつや。

ランチやったけど時期柄親子連れも多くて、みんなこれか、目玉焼きが乗ったどんぶり飯頼んでるなあ。隣の人が食べてたパスタもえらい旨そうやったなぁ。次は絶対パスタ攻めるで!

 

 

 

Info

店名 好運発・精功順徳

住所 淮海中路999号環貿IAPM広場LG2-231

TEL 6417-9707

営業時間 11時~21時半

席数 約80席

予算 40元~

 

 

 

~上海ジャピオン202636日号

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