続・筆談の落とし穴〜vol.241「腐竹」=「湯葉」

説明しよう!

「腐竹(fu3zhu2)」は「(細長く巻いて乾燥させた)湯葉」を指す中国語である。なお「豆腐皮(dou4fu3pi2)」は「(シート状に平たくして乾燥させた)湯葉」となる。

筆談中張君は、火鍋の具材は湯葉が好きだと伝えたかった。しかし山本さんは「腐竹」を〝竹を腐らせた具材〟だと思い、臭いがキツそうだと敬遠したようだ。山本さん! 百聞は一見に如かずだ。漢字だけで中身を決め付けず、自分の目、いや舌でその味を確かめてみて。

~上海ジャピオン2020年11月20日発行号

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